Definición de Sopa » Qué es, Significado y Concepto

La sopa es un plato preparado con un conjunto de ingredientes como verduras, carne o pescado, todos ellos previamente cocidos y mezclados con un caldo o consomé. La sopa puede ser servida caliente o fría. Existen una gran variedad de sopas que dependen de la cultura de cada lugar, entre ellas se encuentran:

• Sopa de ajo
• Sopa de tomate
• Sopa de pescado
• Sopa de pollo
• Sopa de cebolla

Las sopas suelen ser un plato nutritivo, saludable y muy apetecible. Esto se debe a que los ingredientes utilizados para su preparación son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Algunas sopas también contienen una buena cantidad de proteínas.
Además de todos los nutrientes, la sopa contiene un alto contenido de agua, lo que la hace un plato muy refrescante, especialmente si se prepara con frutas y verduras. La sopa es una forma saludable de comer y es una buena opción para aquellas personas que no desean comer un plato muy grande.